Kremowa zupa z dyni z limonką i migdałami
- Dla 4 osób
- Łatwy
Kremowa zupa przygotowana z dodatkiem limonki i obficie doprawiona curry. Rewelacyjnie smakuje i cudownie rozgrzewa.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- obrana dynia: 500 gramów
- marchewka: 3 sztuki
- ziemniaki: 3 sztuki
- limonka: 1 sztuka
- migdały w słupkach: 2 łyżki
- curry: 1 łyżka
- jogurt naturalny: 4 łyżeczki
- kromki ciemnego pieczywa: 4 sztuki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyKremowa zupa z dyni z limonką i migdałami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dynię, marchewkę i ziemniaki kroimy na mniejsze kawałki, wkładamy do garnka i zalewamy taką ilością wody, aby wszystkie warzywa były nią przykryte. Gotujemy do miękkości. Ugotowane warzywa rozdrabniamy blenderem, tak aby powstał gładki krem. Jeśli wyjdzie za gęsty, to możemy go rozrzedzić dolewając trochę przegotowanej wody. Zupę obficie doprawiamy curry. Limonkę sparzamy i ścieramy na tarce skórkę z całej jej powierzchni na talerzyk. Z limonki wyciskamy sok i wlewamy go do zupy. Całość dokładnie mieszamy. Pieczywo kroimy w kostkę i kilka minut pieczemy w piekarniku, tak aby było chrupkie. Zupę nalewamy do miseczek, na środku robimy kleksa z jogurtu, posypujemy migdałami i skórką otartą z limonki. Na osobnym talerzu lub miseczce podajemy grzanki
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
DyniaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kremowa zupa z pieczonej dyni z mlekiem kokosowym
Wyjątkowe połączenie pieczonej dyni z mlekiem kokosowym. Taka zupa to jedno z tych dań obiadowe które mogą z powodzeniem odgrywać rolę deserów. Dynia to bardzo wdzięczne warzywo które można przygotować na wiele sposobów jednak najpopularniejsze są zupy. Jest warzywem niskokalorycznym, zawiera też wiele...
Komentarze