Kremik cytrynowy
- 40 min
Składniki:
- * Sok z 3 cytryn
* 3/4 szklanki spirytusu
* 3/4 szklanki wody
* 15 łyżek cukru
* 6 żółtek
Kremik cytrynowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wycisnąć sok z cytryn, wlać do szklanki. Przygotować spirytus i wodę.
- 2. Ubić żółtka z cukrem na jednolitą masę. Do żółtek dodawać naprzemiennie wodę, spirytus i sok z cytryn trzeba to wszysto robić w bardzo małych porcjach i bardzo wolno gdyż kremik może się "oważyć".
- 3. Gdy połączymy wszystkie składniki możemy gotowy kremik przelać do butelki i schłodzić.
Komentarze