Krem z selera i gruszki
Składniki:
- 1 gruszka
500 g selera
1 marchewka
½ łyżeczki kminku
100 ml kremówki
1 cebula
2 kostki rosołowe
1 listek laurowy
1 łyżka oleju
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (178 ocen)
Zobacz również:
ZupyKrem z selera i gruszki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Seler, gruszkę i marchew obieramy i kroimy w kostkę. Cebulę drobno siekamy.
- 2. Olej rozgrzewamy i wsypujemy cebulę, lekko złocimy i dodajemy warzywa, całość podsmażamy kilka minut, pilnując aby się nie przypaliło.
- 3. Warzywa zalewamy ok. 1 l wody i dodajemy kostki, kminek oraz listek laurowy, gotujemy aż warzywa będą miękkie. Wyjmujemy listek i rozdrabniamy za pomocą blendera i dodajemy śmietankę. Doprawiamy do smaku.
- 4. Podajemy z kleksem śmietany i startą marchewką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze