Krem z pora

0 (0 ocen)

  • 30 min

Pyszna i kremowa zupa z pora, która zachwyca smakiem i aromatem. :)

  • 30 min

Składniki:

  • * 1 por
    * 4 ziemniaki
    * 1 cebula
    * 2 bułki z ziarnami
    * ser granda pando lub parmezan
    * śmietankowy serek topiony
    * oliwa z oliwek
    * tymianek,zioła prowansalskie i rozmaryn
    * 2 kostki rosołowe
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Zupy Zupa krem Grzanki Ser

Krem z pora - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Bułki kroimy w kostkę, wsypujemy na blachę do pieczenia, dodajemy przyprawy i 3 łyżki oliwy z oliwek,mieszamy i pieczemy około 20 minut w 180 stopniach. W tym czasie do garnka dodajemy łyżkę masła i poszatkowaną cebulę. Smażymy do zrumienienia. Dodajemy 1,5 l bulionu,pokrojone w kostkę ziemniaki i por. Gotujemy do miękkości warzyw. Potem wszystko blenderujemy, dodajemy serek i jeżeli trzeba-przyprawiamy. Nalewamy do miseczek, skrajamy płaty sera i dodajemy gotowe grzanki. Można przyozdobić natką pietruszki.

Porady

Zamiast kostek rosołowych można przygotować swój "szybki" bulion. Do 1,5 l wody dodajemy 3 natki pietruszkii,szczyptę papryki czerwone ,łyżkę oliwy z oliwek,łyżeczka masła,sól. Wszystko zagotowujemy i gotujemy przez około 5 minut. Przelewamy przez sitko. Bulion jest aromatyczny, a jego zrobienie nie zajmuje dużo czasu.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Por Sery

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować