Krem szparagowo-cukiniowy
Kremowy , delikatny i niezmiernie aromatyczny krem z sezonowych świeżych warzyw. Jego smak sprawia że trudno oderwać się od talerza.Zajadała się nim ze smakiem nawet moja roczna córcia.Jego plusem jest także prostota i szybkość przygotowania.
Składniki:
- 10 białych szparagów
10 zielonych szaragów
2 cukinie ( ja miałam okrągłe)
1 kalarepa
3 młode ziemniaki
2 marchewki
1 pietruszka
2 liście laurowe
sól , pieprz
0 (0 ocen)
Krem szparagowo-cukiniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Ze szparagów poodcinać zdrewniałe końce ( zielone szparagi nie potrzebują obierania)
Marchew ,pietruszkę, ziemniaki , kalarepę oraz cukinię pokroić w mniejsze kawałki , zalać ok 2 l. wody, włożyć liście laurowe, gotować aż staną się pół miękkie. -
Gotować ok 10 min aż wszystkie warzywa dokładnie zmiękną.
Doprawić solą i pieprzem wg. gustu. -
Zmiksować zupę blenderem na gładki krem.
Podawać rozlana w bulionetki/talerze z kawałkami szparagów i ew. kleksem śmietany lub z grzankami.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Zupa krem ziemniaczano-cukiniowy
Na grządkach mam dużo cukinii i koperku więc postanowiłam zrobić jedną z ulubionych zup w moim domu ziemniaczano cukiniową z dodatkiem koperku i śmietankowego serka. Pyszna kremowa, aromatyczna zupa z pieczonych warzyw. Robię ją od bardzo dawna, moi najbliżsi ją uwielbiają.
Komentarze