Krem rybno-porowy

4.5 (142 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Wychowuję córkę Basię i pracuję. W wolnych chwilach piszę bloga.

Składniki:

  • ● 30 dag fileta z mintaja
    ● 2 pory (białe części)
    ● 3 duże ziemniaki
    ● 2 łyżki jogurtu naturalnego
    ● łyżka masła
    ● garść pestek dyni
    ● 1/2 pęczka koperku
    ● sól
    ● pieprz
    ● szczypta gałki muszkatołowej
Wystaw ocenę:

4.5 (142 ocen)

Zobacz również:

Zupy

Krem rybno-porowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w małą kostkę. Pory oczyszczamy i kroimy w plastry. Warzywa podsmażamy na roztopionym maśle.
  • 2. Mintaja myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Dodajemy do warzyw i smażymy ok. 5 minut. Przekładamy do garnka, wlewamy 600 ml wody.
    Gotujemy do miękkości. Pestki dyni prażymy na patelni bez dodatku tłuszczu.
  • 3. Zupę lekko studzimy. Miksujemy, a następnie zabielamy jogurtem. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Jeszcze chwilę
    gotujemy.
  • 4. Zupę wlewamy do kokilek. Posypujemy obficie pestkami dyni i grubo posiekanym koperkiem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

PP_02-2012

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować