Krem pomidorowy z "muszką"
Aksamitna zupa pomidorowa z... muchą? Spokojnie, to tylko tak groźnie brzmi! Muszki są w 100 % jadalne, bo serowo-oliwkowe i w połączeniu z kremem z pomidorów naprawdę smaczne! To mój sposób na przekonanie dzieciaków do jedzenia zup, warzyw oraz wprowadzanie do ich diety nowych smaków.
Składniki:
- Krem pomidorowy:
- 1 kg mięsistych pomidorów (mogą być także z puszki),
- 1/2 szklanki dobrego soku pomidorowego,
- ok. 3/4 szklanki wody (lub bulionu warzywnego),
- garść listków świeżej bazylii,
- łyżka oleju (lub oliwy),
- suszone oregano (ilość według uznania),
- sól morska, pieprz.
"Muszki":
- kromka chleba,
- płaska łyżka masła,
- 2 plasterki żółtego sera,
- ok. 10-12 czarnych oliwek,
- listki bazylii do dekoracji.
0 (0 ocen)
Krem pomidorowy z "muszką" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pomidory nacinamy na krzyż, polewamy wrzątkiem, hartujemy w zimnej wodzie i obieramy ze skórki. Miąższ pomidorów kroimy w kostkę.
Listki bazylii myjemy, delikatnie osuszamy, usuwamy ogonki.
W garnku rozgrzewamy olej, wrzucamy pomidory i przesmażamy ok. 5 minut.
Następnie wlewamy sok pomidorowy i ok. 3/4 szklanki wody lub bulionu, doprawiamy oregano, solą i pieprzem.
Gotujemy pod przykryciem ok. 8 minut, studzimy dodajemy listki bazylii i miksujemy blenderem na gładką masę. -
2.
Kromkę chleba opiekamy (w tosterze lub piekarniku), wycinamy z niej 4 lekko zaokrąglone trójkąciki.
4 oliwki przekrawamy na pół (oczy muchy), resztę kroimy w półplasterki (nogi muchy). Plasterki sera dzielimy na pół, z każdej połówki wycinamy po 2 łezki (skrzydełka muchy).
Każdy trójkącik smarujemy masłem. Na bokach układamy półplasterki oliwek tworząc nóżki, na przodzie po 2 połówki oliwek (oczy), a na wierzchu po 2 kawałki żółtego sera (skrzydełka). -
3.
Zupę podgrzewamy, rozlewamy do miseczek, do każdej miseczki wkładamy oliwkową muszkę i dekorujemy listkami bazylii.
Od razu podajemy.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat do 40% na wszystkie produkty ze specjalnej zakładki www.pakamera.pl/szalenstwozakupow. Odkryj niepowtarzalne produkty polskich marek w wyjątkowych cenach i ciesz się zakupami. Rabat łączy się z innymi promocjami i kodami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena bransoletki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 129 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 103 zł.
Pozostałe produkty widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Krem kukurydziano pomidorowy
Słoneczna, zdrowa wegańska zupa która zachwyci was smakiem i kolorem. Zupa jest lekko słodka, bo taka jest kukurydza. Można przygotować sobie na wynos do pracy. Moc witamin na jednym talerzu. Nawet opornym będzie smakować. Sama kiedyś nie przepadałam za kukurydzą aż trafiłam na pyszną odmianę którą...
Komentarze