Krem pieczarkowy z boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Warzywa i pieczarki myjemy, obieramy i drobno kroimy (kilka pieczarek kroimy w plasterki i odkładamy). Zalewamy 2,5 l wody i gotujemy do miękkości (ok. 20 minut). Następnie miksujemy. Doprawiamy solą i pieprzem.
2.Boczek kroimy w plastry i wytapiamy, aż będzie chrupiący. Na drugiej patelni na oleju i maśle rumienimy plastry pieczarek.
3.Zupę dekorujemy kleksami śmietany. Wkładamy pieczarki i boczek. Posypujemy natką.
Komentarze