Krem pieczarkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obieramy i myjemy.
Cebulę obieramy. Pieczarki
oczyszczamy.
2.Wszystko bardzo drobno
kroimy. Zalewamy ok. 2-2,5
litra wody. Dodajemy kostki
grzybowe, masło, mąkę
ziemniaczaną rozmieszaną
z 1/2 szkl. zimnej wody, sól
i pieprz. Doprowadzamy do
wrzenia.
3.Natkę pietruszki myjemy,
osuszamy i drobno siekamy.
Wsypujemy do wywaru. Dodajemy
śmietanę i serek. Miksujemy
i ewentualnie doprawiamy.
Zagotowujemy. Podajemy
z groszkiem ptysiowym.
Porady
Krem zamiast z groszkiem ptysiowym możemy podać z drobnym makaronem.
Komentarze