Kotlety ziemniaczane z serem
To szybkie i tanie danie bieszczadzkie. Świetne,gdy nie masz pomysłu na obiad. Można je zrobić w każdej chwili,bo proste składniki zwykle są w domu.
Składniki:
- ● 30 dag ziemniaków
● 10 dag sera twarogowego
● jajko
● przyprawy: sól, pieprz, majeranek
● 1 łyżka mąki
● 1 łyżka bułki tartej
● olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (161 ocen)
Kotlety ziemniaczane z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki obieramy, gotujemy
i studzimy. Przepuszczamy
przez maszynkę razem z serem.
Masę wyrabiamy z jajkiem. Doprawiamy
do smaku solą, pieprzem
i majerankiem. Do masy
wsypujemy mąkę i dokładnie
mieszamy. -
2.
Masę dzielimy na 4 części,
formujemy okrągłe kotleciki.
Spłaszczamy, obtaczamy w bułce
i smażymy na rozgrzanym
oleju z obu stron na złoty kolor.
Porady
Joanny Czech Kotlety najlepiej smakują z surówką z marchewki i jabłka
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_02-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kotlety ziemniaczane z serem żółtym
Ugotowane wcześniej ziemniaki mielimy/zgniatamy/przeciskamy przez praskę,dodajemy podsmażoną wcześniej cebulę i po ostudzeniu ziemniaków dodajemy ser żółty pokrojony w kostkę ( można dodać ser tarty).Dodajemy jajko,sól ,pieprz i wszystko razem mieszamy.Jeśli masa jest zbyt luźna dodajemy bułki tartej....
Komentarze