Kotlety ziemniaczane z sałatą

5 (181 ocen)

  • 30 min

Te kotlety to mój pomysł na wykorzystanie ziemniaków z poprzedniego dnia,tak powstało nowe pyszne danie obiadowe,jedliśmy je solo ale myślę że dobrze by smakowały z delikatnym sosem np śmietanowym.

  • 30 min

Składniki:

  • 1/2 kg ziemniaków gotowanych
    1/2 główki sałaty masowej
    2 jajka
    3 łyżki bułki tartej
    3 łyżki masła
    1/2 cebuli
    2 ząbki czosnku
    przyprawa do ziemniaków
    sól morska do smaku
    szczypta gałki muszkatołowej
    pieprz czarny świeżo mielony do smaku
Wystaw ocenę:

5 (181 ocen)

Kotlety ziemniaczane z sałatą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Masa przed wyrobieniem 1. Zimne gotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę lub zmielić w maszynce do mięsa,umytą osuszoną sałatę pokroić w paski a następnie posiekać w kostkę ,dodać do ziemniaków wbić jajka wsypać bułkę tartą ,doprawić do smaku solą gałką i pieprzem cebulkę drobniutko posiekać i dodać do masy razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem,masę dokładnie wyrobić.
  • Formujemy placuszki 2. Formować okrągłe lub owalne kotleciki ,na patelni rozgrzać masło i smażyć kotlety na wolniutkim ogniu z obydwu stron na rumiano.
    Podawać gorące z dowolnymi dodatkami np sosem śmietanowym.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Sałata Ziemniaki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Wegetariańska Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować