Kotlety ziemniaczane

4.51 (190 ocen)

Od mamy nauczyłam się robić takie kotlety żeby wykorzystać ziemniaki z poprzedniego dnia.

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
    mąka ziemniaczana
    3 łyżki mąki pszennej
    1 jajko
    bułka tarta

Wystaw ocenę:

4.51 (190 ocen)

Kotlety ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Jeżeli nie mamy ziemniaków z poprzedniego dnia to gotujemy ziemniaki w wodzie z solą odcedzamy, ubijamy tłuczkiem i odstawiamy do ostygnięcia. Po ostygnięciu ziemniaki dzielimy na 4 części, jedną część ziemniaków wyjmujemy wsypujemy w to miejsce mąkę ziemniaczaną( aby była na równi z ziemniakami). Dodajemy 3 łyżki mąki pszennej, jajko i wyjęte wcześniej ziemniaki. Masę ziemniaczaną wyrabiamy formujemy okrągłe kotlety lekko spłaszczamy obtaczamy w bułce tartej i smażymy na oleju z obu stron na rumiano.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ziemniaki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować