Kotlety z udek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Udka myjemy, odcinamy pałkę, odrywamy skórę i usuwamy pomału kości nie uszkadzając udka. Udka rozbijamy tłuczkiem posypujemy solą i pieprzem. Jajka roztrzepujemy widelcem dodajemy przyprawę do kurczaka i czosnek. Panierujemy najpierw w jajku a następnie w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju na rumiano. Osączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
Komentarze