Kotlety mielone z mozzarellą
- 60 min
Składniki:
- 300 g mięsa mielonego z szynki
pół bułki czerstwej
1 mała cebula
1 ząbek czosnku
sól, pieprz, pieprz ziołowy
1 jajko
olej
kulka mozzarelli
Kotlety mielone z mozzarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Bułkę namaczamy w wodzie i czekamy 5 minut, po czym odciśniętą z nadmiaru wody dokładamy do mięsa i dodajemy cebulę, czosnek drobno posiekane oraz jajko i przyprawy.
Mozzarellę kroimy w plasterki.
Z masy formujemy płaskiego kotleta i na środek kładziemy plasterek sera i przykrywamy drugim kotletem - zlepiamy boki. Robimy tak z pozostałymi kotletami.
Pieczemy na oleju.
Podobne przepisy
Komentarze