mięso mielone 40 dag
marchew 3 sztuki
natka pietruszki 1/2 pęczka
jajka 2 sztuki
cebula 1/4 sztuki
bułka tarta
sól do smaku
pieprz do smaku
olej do smażenia
Kotlety z marchwią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marchew obrać, umyć, zetrzeć na tarce. Natkę pietruszki umyć i drobno pokroić. Do mięsa wbić jajka, dodać trzy łyżki tartej bułki i trzy łyżki wody. Cebulę obrać, drobno pokroić i dodać do mięsa razem z marchwią i pietruszką. Doprawić do smaku.
Z przygotowanej masy formować dość płaskie kotlety, obtaczać w tartej bułce i smażyć na rozgrzanym oleju na rumiano.
Komentarze