Kotlety z kurczaka rosołowego
- 30 min
Składniki:
- Mięso z kurczaka ugotowanego w rosole
1 łyżeczka musztardy
1 jajko
2 łyżki śmietany 18%
2 łyżki bułki tartej
2 ogórki kiszone
1/2 pęczka koperku
sól
pieprz
Panierka
jajko
bułka tarta
olej do smażenia
Kotlety z kurczaka rosołowego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kurczaka oddzielić od kości i mięsko zmielić przez maszynkę.
Ogórki zetrzeć na tarce.
Wszystkie pozostałe składniki połączyć i wyrobić na jednolitą masę,
doprawić solą i pieprzem. W razie gdyby kotlety były zbyt rzadkie dodać bułkę tartą .
Formować małe kotleciki.
Obtoczyć je w jajku, a następnie w bułce tartej.
Smażyć na oleju z obu stron do zarumienia.
Podobne przepisy
Komentarze