Kotlety z kapusty
Zrobić na obiad taką potrawę, która przypadnie do gustu całej rodzinie, to niełatwe zadanie.
Składniki:
- ● 50 dag kiszonej kapusty
● 30 dag pieczarek
● 1/2 pęczka szczypiorku
● cebula
● czerstwa bułka
● 2 jajka
● bułka tarta do panierowania
● olej do smażenia
● sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (169 ocen)
Kotlety z kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę gotujemy do miękkości, odcedzamy i drobno kroimy. Szczypiorek myjemy, osuszamy i siekamy. Bułkę moczymy w wodzie, odciskamy.
- 2. Pieczarki oczyszczamy i kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i siekamy. Podsmażamy z pieczarkami na rozgrzanym oleju. Studzimy. Mieszamy z kapustą, odciśniętą bułką oraz szczypiorkiem.
- 3. Do masy wbijamy jajka i doprawiamy. Wyrabiamy i formujemy kotlety. Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kapusta kiszona
Notka redakcyjna
PP_03-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze