Kotlety z jarmużu
Staram się zaskakiwać swoich najbliższych nowymi potrawami, a kotlety z jarmużu okazały się u nas hitem.
Składniki:
- ● 75 dag jarmużu
● 4 jajka
● 10 dag masła
● czerstwa bułka
● ok. 1/2 szklanki mleka
● bułka tarta
● sól, pieprz
● olej
Wystaw ocenę:
5 (156 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlety z jarmużu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jarmuż myjemy, osączamy
i gotujemy w osolonej wodzie.
Dokładnie odciskamy i przepuszczamy
przez maszynkę. -
2.
Bułkę moczymy w mleku
i mocno odciskamy. -
3.
Oddzielamy żółtka od białek.
Żółtka ucieramy z masłem i mieszamy
z masą jarmużową. Doprawiamy.
Dodajemy pianę
z białek i delikatnie mieszamy.
Formujemy kotleciki, obtaczamy
w bułce, smażymy na oleju.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jarmuż
Notka redakcyjna
PP_11-2008Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Oczyszczający koktajl z jarmużu
Koktajl z jarmużu, który doskonale oczyści nasz organizm oraz poprawi nasze trawienie. Zawarte w nim antyoksydanty usuną nadmiar wolnych rodników i spowolnią procesy starzenia. Do koktajlu dodałam ogórka, który przyspiesza wydalanie moczu i natkę pietruszki, która działa moczopędnie, więc przyśpieszy...
Komentarze