Kotlety z jajek i sezamu
- 40 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 10 jajek ugotowanych na twardo i obranych ze skorupek
1 jajko surowe
5 łyżek kaszy manny
1 łyżka ziarenek sezamu
1 łyżka bułki tartej
1 -2 łyżki posiekanego szczypiorku
1 cebula pokrojona i zeszklona ze szczyptą cukru i przyprawa uniwersalna
60 gram sera żółtego Gouda startego na średnich oczkach tarki
przyprawa uniwersalna lub sól, pieprz zmielony
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kotlety z jajek i sezamu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka i przesmażoną, wystudzoną cebulę zemleć w maszynce do mięsa.
Dodać kaszę, sezam, bułkę tartą i wbić surowe jajko.
Dodać też szczypiorek oraz przyprawy.
Wymieszać dokładnie na jednolitą masę.
Formować kotleciki, panierować w bułce z sezamem w proporcji 1:1
Usmażyć na rozgrzanym oleju, na średnim ogniu, wtedy ładnie się usmażą a sezam się nie zrumieni zbyt mocno.
Podać z ulubioną surówką i ewentualnie z sosem np. koperkowym. Z tej porcji wyszło 10 kotlecików
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze