Kotlety z jajek i kaszy
Składniki:
- ● 5 jajek ugotowanych na twardo
● 2/3 torebki kaszy, np. jęczmiennej lub gryczanej wiejskiej
● surowe jajko
● sól
● pieprz ziołowy
● olej
● bułka tarta
Wystaw ocenę:
4.49 (145 ocen)
Kotlety z jajek i kaszy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka przepuszczamy
przez maszynkę do mięsa.
Kaszę gotujemy w lekko osolonej
wodzie, studzimy. Zmielone
jajka mieszamy z kaszą,
wbijamy surowe jajko, doprawiamy
solą i pieprzem i ponownie
dokładnie mieszamy. -
2.
Z masy formujemy kotleciki
i obtaczamy je w bułce
tartej. Smażymy na rozgrzanym
oleju na złoty kolor. Podajemy
jak tradycyjne mielone
z ziemniakami i kiszonym
ogórkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jajka
Notka redakcyjna
PPWS_04-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kotlety z kaszy i jajek
Dziś propozycja bez mięsa, czyli kotlety z kaszy i jajek. Wypróbowałam kaszetki z burakiem i borowikami i wyszło smacznie. Dla osób niejedzących mięsa idealne, ale dla mięsożerców też są fajną zmianą. Możecie podać je na ciepło z surówką i na przykład sosem pieczarkowym albo zjeść same. Dobrze też smakowały...
Komentarze