Kotlety z grochu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Groch namoczyć na noc, następnie ugotować do miękkości. Odsączyć z nadmiaru wody przez sito, przełożyć do miski. Groch rozgnieść widelcem, dodać otręby, sól, pieprz i wyrabiać.
Uformować małe kotleciki.
Smażyć na rozgrzanym oleju, tak aby powstała złoto-brązowo, chrupka skórka.
W razie konieczności nadmiar tłuszczu z kotlecików, po usmażeniu, odsączyć w ręczniku papierowym.
Komentarze