Kotlety z grochu
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- - groch łuskany: 30 dekagramów
- tarta bułka około: 1 szklanka
- jajo: 1 sztuka
- cebula: 1 sztuka
- sól, pieprz, majeranek (do smaku): 1 sztuka
- olej do smażenia około: 0.33 szklanki
Wystaw ocenę:
4.49 (160 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlety z grochu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Groch przebrać, opłukać zalać wodą i odstawić na noc. Namoczony groch ugotować, odcedzić i zmiksować lub zmielić maszynką do mięsa. Cebulę obrać, posiekać , zeszklić na tłuszczu i dodać do grochu. Dodać jajo, przyprawy i mieszając dodawać stopniowo tartą bułkę do momentu aż masa będzie miała taką konsystencję jak na kotlety mielone. Formować owalne kotlety, obtaczać w tartej bułce i smażyć z obu stron na złoty kolor.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
GrochInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze