Kotlety z cukinii i twarożku
Składniki:
- ● mała cukinia
● 2 jajka
● 5 dag mąki
● 10 dag ziaren sezamu
● 25 dag gęstej śmietany
● 25 dag twarożku śmietankowego
● 1/2 pęczka koperku
● ząbek czosnku
● 5 łyżek oleju
● sól
● pieprz
Kotlety z cukinii i twarożku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinię myjemy i kroimy
w grube plastry, oprószamy
solą i pieprzem. Panierujemy
kolejno w mące, rozkłóconych
jajkach i sezamie. Dociskamy
sezamową warstwę -
2.
Sos: śmietanę mieszamy
z twarożkiem na gładką masę.
Koperek i czosnek drobno
siekamy i dodajemy do masy.
Doprawiamy i mieszamy -
3.
Cukinię smażymy na rozgrzanym
oleju na średnim
ogniu po 3 minuty z obu stron.
Polewamy sosem. Podajemy
z pieczywem
Notka redakcyjna
PP_08-2010
Podobne przepisy
Komentarze