Kotlety serowe z ryżem i brzoskwiniami

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Z mężem lubimy przywozić z podróży różnorodne przepisy.

Składniki:

  • ● 30 dag twardego żółtego sera bez dziur
    ● woreczek ryżu
    ● 2 brzoskwinie z puszki
    ● 2 jajka
    ● bułka tarta
    ● pomidor
    ● sól
    ● bazylia
    ● oregano
    ● olej do smażenia

Kotlety serowe z ryżem i brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ryż gotujemy ok. 20 minut
    w lekko osolonej wodzie.
    Odcedzamy.
  • 2. Brzoskwinie osączamy
    z syropu i kroimy w małą kostkę.
    Mieszamy z ryżem.
  • 3. Ser kroimy w grube plastry.
    Jajka rozkłócamy, mieszamy
    z solą, bazylią i oregano.
    Ser dwukrotnie panierujemy
    w jajkach i bułce
    tartej, dokładnie obtaczając
    także jego brzegi.
  • 4. Na patelni rozgrzewamy
    małą ilość oleju. Krótko smażymy
    opanierowane plastry
    sera. Zdejmujemy z patelni,
    gdy panierka zrobi się złota,
    a ser miękki (można to sprawdzić , lekko naciskając kotlety
    łopatką). Podajemy z ryżem.

Porady

Danie dobrze smakuje z pomidorami.

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

PPWS_11-2010

Komentarze

Podobne przepisy