Kotlety schabowe inaczej -w sosie sojowym i z sosem ziołowym
- 20 min
Składniki:
- kotlet schabowy 1 cm plastry- 5 sztuk
sos sojowy ciemny 3-4 łyżki
ziemniaki 10 sztuk
mrożone warzywa na patelnię np. z Hortexu 1 opakowanie
rozmaryn suszony 1 łyżka
lubczyk suszony 1 łyżka
śmietana lub jogurt naturalny 0.5 małego opakowania
majonez 1 łyżka
czosnek rozgnieciony (ząbek)
olej 3 łyżki
masło 1 łyżka
natka pietruszki posiekana 4 łyżki
koperek posiekany 4 łyżki
Wystaw ocenę:
4.5 (173 ocen)
Kotlety schabowe inaczej -w sosie sojowym i z sosem ziołowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Umyte i osuszone ok. 1 cm plastry kotletów schabowych włozyc do miski z sosem sojowym ciemnym i dokladnie je nim nasmarowac. Odstawic na 2 godziny do lodówki.
-
2.
W międzyczasie przygotować sos ziołowy do warzyw oraz do kotletów: wymieszac razem rozmaryn z lubczykiem, smietane, majonez, zmiazdzony czosnek.
-
3.
Po wyjęciu kotletów z lodówki, smazyc je z dwóch stron na oleju na gorącej patelni.
-
4.
Odsączyc z tłuszczu i przełozyc do parownika i gotować na parze razem z pokrojonymi ziemniakami i mrozonymi badz swiezymi warzywami. Najpierw gotowe bada warzywa (najszybciej gotuja sie na parze), więc je wyciagnac z parownika i pozostawic do ostygniecia. Ziemniaki i kotlety wyciągnąc razem.
-
5.
Podawac na talerzu kotlety i warzywa polane sosem ziołowym, natomiast ziemniaki polane masłem i posypane koperkiem i zielona pietruszką.
Porady
Rada: jezeli nie masz suszonego lubczyku i rozmarynu kup mrozone warzywa na patelnie z hortexu z ziołami (tam w srodku w woreczku jest mieszanka lubczyku i rozmarynu)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze