Kotlety rybne
- 1 godz. 10 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Przepis na ok. 24 kotlety
2 kg mieszanych filetów rybnych,
1,5 czerstwej bułki + mleko do namoczenia bułki
2 cebule
3 jajka
przyprawa uniwersalna
Pieprz cytrynowy
Koperek posiekany
Tarta bułka do zagęszczenia masy
Trochę soku z cytryny
Wystaw ocenę:
4.5 (169 ocen)
Kotlety rybne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety rybne odmrozić, opłukać, osuszyć, bułkę namoczyć w mleku, potem osączyć.
Filety, bułkę, zeszkloną cebulę zemleć, wymieszać, dodać jajka, przyprawy, troszkę soku z cytryny, koperek, tartą bułkę dla zagęszczenia i wyrobić. Można zamiast bułki dodać kaszę manną.
Masę wstawić na 30 minut do lodówki.
Potem formować kotlety i usmażyć na rozgrzanym oleju.
Następnie dopiec krótko w piekarniku, aby doszły w środku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kotlety rybne
Propozycja na szybki obiad... kotlety rybne z pstrąga łososiowego (mogą być też z łososia lub innych ryb). Przygotowanie nie wymaga maszynki do mielenia, chociaż jak chcesz sobie ułatwić pracę, to proszę bardzo. Do kotlecików mogą być ziemniaki gotowane, tarta marchewka lub inna surówka i obiad gotowy....
Komentarze