Kotlety na ostro w sezamie

0 (0 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia

Kotlety w sezamie są smaczne i dobre na każdą okazje.

Składniki:

  • 1/2 kg cielęciny
    2/3 szklanki ziaren sezamu
    4 łyzki płynnego miodu
    3 łyżki oliwy
    olej do smażenia
    sól
    pieprz
    ostra papryka

Kotlety na ostro w sezamie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Cielęciny umyć,osuszyć i pokroić w cienkie plastry.Nakryć plastry folią spożywczą i delikatnie rozbić tłuczkiem tak aby nie poprzerywać mięsa.Oliwę wymieszać z miodem,solą,pieprzem i ostrą papryką,posmarować mięso.Odstawić na około godzinę.Następnie plastry cielęciny grubo panierować w sezamie,delikatnie dociskając je ręką.Kotlety smażyć na ciepłym oleju.po 3-4 minutach,gdy olej się rozgrzeja ,a kotlety zrumienią,przewrócić i dosmażyć z drugiej strony.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy