Kotlety mielone ze słonecznikiem
Znudziły mi się zwykłe mielone, więc postanowiłam obtoczyć je w słoneczniku i to był strzał w 10tkę.
Składniki:
- 0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego lub mieszanego
1 bułeczka
1 jajko
2-3 łyżki bułki tartej
łyżka suszonej natki pietruszki
1 łyżeczka czosnku granulowanego
pół cebuli
kilka plasterków/niewielkich kostek sera żółtego
sól, pieprz
słonecznik do obtoczenia
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.99 (168 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlety mielone ze słonecznikiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Bułkę namoczyć w wodzie, cebulę drobniutko posiekać. Do mięsa dodać odciśniętą bułkę, cebulę, jajko, bułkę tartą, natkę i czosnek. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać doprawić solą i pieprzem.
Nabierać porcję mięsa na kotlety, spłaszczyć, włożyć pół zwiniętego plasterka sera żółtego i zalepić formując kotlecik. Następnie kotlety obtaczamy w słoneczniku i smażymy po kilka minut z każdej strony na rozgrzanym oleju.
Porady
Do kotlecików można dodać świeżą natkę pietruszki, będą ładnie pachniały. Można je także obtaczać w płatkach migdałów.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze