Kotlety mielone z wędzonym boczkiem
Składniki:
- Składniki :
500g mielonego mięsa wieprzowego,
1 cebula czerwona,
czerstwa mała bułka,
1/2 szklanki mleka,
jajko,
1 łyżka musztardy francuskiej,
sól,
pieprz,
natka pietruszki,
olej do smażenia,
100g - 150g wędzonego boczku,
bułka tarta.
Wystaw ocenę:
4.5 (149 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlety mielone z wędzonym boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie :
Boczek pokrój na drobną kostkę. Na suchej patelni podsmaż boczek.
Bułkę namocz w mleku. Do miski wrzuć mięso i odciśniętą bułkę. Wbij jajko, dodaj musztardę, pokrojoną cebulę, posiekaną natkę i dokładnie połącz składniki. Dopraw solą i pieprzem. Uformuj pulpeciki. Obtocz w bułce tartej. Smaż na rozgrzanej patelni z olejem z każdej strony.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kotlety mielone Magdy Gessler
Klasyczny przepis na kotlety mielone autorstwa Magdy Gessler. Mielone to jedno z popularniejszych dań kuchni polskiej. Lubimy je, bo można przygotować je na różne sposoby, ale i dlatego, że pasują do nich liczne dodatki – marchewka z groszkiem, mizeria, surówki czy chociażby ogórki konserwowe. Zobacz,...
Komentarze