Kotlety mielone z pomidorem z piekarnika
Tradycyjne mielone zawsze smażyłam na oleju,jednak postanowiłam je troszkę urozmaicić piekąc kotlety w piekarniku.
Składniki:
- - olej
- 2 pomidory
- 2-3 kulki sera mozarella
MASA NA KOTLETY
- 40 dag mielonego mięsa z indyka
- 20 dag mięsa mielonego wieprzowego
- 2 jajka
- 2 łyżki słonecznika
- 2-3 łyżki płatków owsianych
- 1 łyżka siemienia lnianego
- curry, zioła prowansalskie, przyp. do kotletów mielonych (wszystko wedle uznania)
- 2 łyżki cebulki prażonej
- bułka tarta
Wystaw ocenę:
4.5 (144 ocen)
Kotlety mielone z pomidorem z piekarnika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na masę dokładnie mieszamy. Bułki tartej dodajemy tyle aby dało się formować kotleciki (u mnie wyszło ok 2 łyżki). Blachę wykładamy folią aluminiową, smarujemy olejem i układamy kotleciki. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 C. Po 20 minutach pieczenia na każdym układamy plasterek pomidora a na niego ser mozarella. Zapiekamy jeszcze 10min.
Porady
Cebulkę prażoną możemy zastąpić cebulą podsmażoną na patelni, Kotlety są świetne także bez pomidora i sera. Pomidora można posypać ziołami przed ułożeniem sera.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kotlety mielone Magdy Gessler
Klasyczny przepis na kotlety mielone autorstwa Magdy Gessler. Mielone to jedno z popularniejszych dań kuchni polskiej. Lubimy je, bo można przygotować je na różne sposoby, ale i dlatego, że pasują do nich liczne dodatki – marchewka z groszkiem, mizeria, surówki czy chociażby ogórki konserwowe. Zobacz,...
Komentarze