Kotlety mielone z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki myjemy, kroimy w kostkę i dusimy do miękości. Można tez je delikatnie doprawić.
2.Do miesa dodajemy odciśnietą bułkę , jajka, pieczarki , starta cebulę , doprawiamy do smaku. Dodajemy dość dużo pieprzu aby kotlety miały delikatnie ostry smak.Dodajemy również posiekany koperek.
3.Następnie dokładnie wyrabiamy masę mięsną, formujemy niewielkie kotleciki i panierujemy w bułce tartej.
4.Na rozgrzanym tłuszczu smażymy kotlety na złoty kolor.
Komentarze