Kotlety mielone z kurczaka

0 (0 ocen)

Świetnie się komponują z surówką ze świeżych warzyw.

Składniki:

  • 2 piersi z kurczaka,
    10 pieczarek,
    jajko,
    4 marchewki,
    2 cebule,
    ząbek czosnku,
    1/3 szkl. bułki tartej,
    olej,
    sól,
    pieprz,
    1/2 łyżeczki ostrej papryki.

Kotlety mielone z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mięso umyć i zmielić. Cebulę posiekać, grzyby oczyścić pokroić w kostkę i podsmażyć wraz z cebulą na oleju. Doprawić solą i pieprzem. W misce wymieszać mięso z podsmażonymi pieczarkami, dodać startą na średnich oczkach marchewkę. Do masy dodać jajko oraz bułkę tartą, doprawić. Formować małe kotleciki, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na oleju z obu stron.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy