Kotlety mielone w sosie cebulowo-pomidorowym

5 (159 ocen)

  • 45 min

Pyszna alternatywa dla zwykłych mielonych-w aromatycznym sosie cebulowo-pomidorowym.Smaczne i apetyczne:)

  • 45 min

Składniki:

  • Kotlety mielone:

    1 kg mięsa wieprzowego,
    2 jajka,
    1 czerstwa kajzerka
    sól
    pieprz swiezo zmielony
    2 małe cebule
    tłuszcz do smażenia,



    Sos:
    2 cebule
    4 łyżki koncentratu pomidorowego
    1\2 łyzeczki musztardy
    2 łyżki mąki
    1 łyzka smietany
    ewentualnie woda do poklewania
    kostka bulionowa
    sól , pieprz
    szczypta papryki mielonej
Wystaw ocenę:

5 (159 ocen)

Kotlety mielone w sosie cebulowo-pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. 1.KOTLETY MIELONE:
    Cebule pokroic w drobna koste i zeszklic na oleju.
    Mięso zmielic , dodać jajka, bułke namoczona i odcisnieta z nadmiaru wody, w miarę potrzeby dodać takze niewielką ilość bułki tartej. Do masy dodać wczesniej zeszklona cebulę , przyprawic i wyrobic mase.
    Z tak przygotowanej masy mięsnej formować kotlety smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoto.

    2.SOS CEBULOWO-POMIDOROWY:
    Cebulę pokroić w kostke i podsmazyc na rozgrzanym tłuszczu.
    Następnie dodać do niej musztardę, przyprawy i kostkę bulionową. Na koniec dodać koncentrat pomidorowy oraz mąkę wymieszana ze smietaną., Zagotowac. Do powstałego sosu włozyc kotleciki i chwile całosc pogotowac.Podawac z ulubiona surówka , sałatka i ziemniakami.Smacznego

Porady

Polecam dodac do kotletów nie surową, lecz zeszklona na oleju cebule-kotlety mają ciekawszy smak i sa smaczniejsze. Jesli sos jest za gesty, mozna podlac go woda.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mięso mielone

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować