Kotlety mielone po płocku
To moja ulubiona wersja mielonych. Kotlety są soczyste w środku a na zewnątrz chrupiące.
Składniki:
- 20 dag mielonej wieprzowiny
20 dag mielonego mięsa drobiowego
10 dag wołowiny
1 duża cebula
2 łyżki masła
1 jajko
sól, pieprz
szczypta ulubionego zioła np. majeranku
1 sucha bułka
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki bułki tartej
olej
0 (0 ocen)
Kotlety mielone po płocku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bułkę namoczyć w mleku. Na maśle usmażyć drobno pokrojoną cebulę posypaną solą. W misce wymieszać różne rodzaje mielonego mięsa z surowym jajkiem, odciśniętą bułką i cebulą, razem z masłem, na którym się smażyła. Dodać przyprawy do smaku i wyrobić jednolitą masę. Zmoczonymi w zimnej wodzie dłońmi równej wielkości kotlety. Na patelni rozgrzać olej, kotlety dokładnie obtoczyć w bułce tartej, lekko spłaszczyć nożem, naciąć w szachownicę i ułożyć na patelni. Smażyć przez kilka minut, aż zbrązowieją, przełożyć na drugą stronę, a na końcu przykryć pokrywką, aby doszły w środku i były soczyste.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kotlety mielone Magdy Gessler
Klasyczny przepis na kotlety mielone autorstwa Magdy Gessler. Mielone to jedno z popularniejszych dań kuchni polskiej. Lubimy je, bo można przygotować je na różne sposoby, ale i dlatego, że pasują do nich liczne dodatki – marchewka z groszkiem, mizeria, surówki czy chociażby ogórki konserwowe. Zobacz,...
Komentarze