Kotlety mielone nadziewane z brokułami pod kołderką
Fajny pomysł na kotlety mielone, bardzo je lubię , właśnie takie z dodatkami. Sos czosnkowy nadaje potrawie wyrazistego smaku. Danie bardzo przypadnie do gustu mężczyznom.
Składniki:
- - 350 g mielonego mięsa ( mieszane lub od szynki)
- 1 cebula
- 1 szklanka ugotowanego ryżu
- 1 marchewka
- 1 jajko
- pieprz, przyprawa do mielonego,czosnek granulowany,zioła prowansalskie
- trochę przyprawy uniwersalnej ( pamiętajmy ,że ser jest słony)
- ser solankowy typu favita
- bułka tarta
Dodatkowo:
- różyczki ugotowanego brokuła
- 1 szklanka bulionu
- 100 g śmietany
- 100g jogurtu naturalnego
- czosnek granulowany, pieprz, sól
Wystaw ocenę:
4.5 (164 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlety mielone nadziewane z brokułami pod kołderką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę drobno siekamy i podsmażamy.Do mielonego mięsa dodajemy ostudzony ryż i cebulę, startą na tarce o średnich oczkach marchewkę. Następnie dodajemy jajko i przyprawy, dokładnie mieszamy. formujemy z masy placuszki, nakładamy kosteczkę sera, formujemy kotlety, obtaczamy w bułce tartej.Smażymy krótko , z obu stron na patelni , po czym przekładamy do naczynia żaroodpornego. Kotleciki zalewamy szklanką bulionu, wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Zapiekamy około 20 minut w temperaturze 160- 170 stopni.
- 2. Śmietanę mieszamy z jogurtem, doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym. Na talerzu układamy kotleciki, a następnie brokuły polane sosem. Podajemy z tłuczonymi ziemniaczkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze