Kotlety kapuściane
- 60 min
Zostało mi sporo kapusty z gołąbków i zastanawiałam się co z niej zrobić. Wpadłam na pomysł kotletów. Robiłam je pierwszy raz, ale na pewno nie ostatni :) Są bardzo delikatne, ale smaczne i tanie
- 60 min
Składniki:
- - ok. 500g kapusty
- 1 cebula
- kostka rosołowa
- sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, majeranek, lubczyk
- 1-2 jajka
- bułka tarta (sporo)
-olej
Wystaw ocenę:
4.5 (158 ocen)
Kotlety kapuściane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę kroimy w kosteczkę i solimy. Podsmażamy cebulę na oleju.
- 2. Kapustę przełożyć do garnka i zalać wodą. Dodać kostkę rosołową i cebulę. Dusić do miękkości (ok. 30-40min), w międzyczasie doprawić wszystkimi przyprawami do smaku.
- 3. Ugotowaną kapustę dokładnie odcedzić. Do kapusty wbić jajko i dodać bułkę tartą. Dokładnie wymieszać. Masa musi być dość zwarta, aby móc formować kotleciki, dlatego w razie potrzeby dodać więcej bułki tartej.
- 4. Uformować kotlety i obtoczyć je w bułce tartej. Smażyć na oleju z dwóch stron.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kapusta
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze