Kotlety jarskie – siekacze
W kuchni lubię różne nowinki. Mąż też nie stroni od gotowania i często robi pyszne potrawy. Siekacze to jego ulubione kotlety
Składniki:
- ● duża cebula
● 1/2 czerwonej papryki
● kilka pieczarek
● jajko
● 10 dag żółtego sera
● mąka ziemniaczana lub starty surowy ziemniak do zagęszczenia
● pieprz
● sól
● ulubione zioła
● olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (155 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlety jarskie – siekacze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę obieramy i kroimy
w piórka. Paprykę myjemy,
usuwamy gniazdo na sienne,
miąższ kroimy w wąskie, krótkie paski. Pieczarki myjemy,
osuszamy i kroimy w cienkie
plasterki. Ser ścieramy na tarce
o dużych oczkach. -
2.
Do składników wbijamy jajko.
Mieszamy i doprawiamy do
smaku. Do ciasta dodajemy tyle
mąki ziemniaczanej (lub tartego
ziemniaka), aby powstała
gęsta masa. Łyżką nabieramy
porcje, formujemy płaskie kotlety
i wkładamy na rozgrzany
olej. Smażymy z obu stron na
rumiano. Podajemy na gorąco,
z ziemniakami lub kaszą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_04-2010
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze