Kotlety jajeczne
- 30 min
Składniki:
- 5 jajek ( ugotowanych na twardo )
10 dag kaszy gryczanej ( ugotowanej na sypko )
mały pęczek natki pietruszki ( drobniutko posiekanej )
2 łyżki majonezu
2 łyżki musztardy
2 jajka
sól i pieprz do smaku
bułka tarta
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (140 ocen)
Kotlety jajeczne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać kaszę i pozostałe składniki. Dokładnie wszystko wyrobić. Jeśli masa jest zbyt lużna należy dosypać bułki tartej. Formować kotlety, otaczać w bułce tartej i smażyć na oleju, na złoty kolor. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kotlety jajeczne
Większości z nas kotlety jajeczne kojarzą się z kuchnią PRL-u, mlecznymi barami i szkolnymi stołówkami. Potrawa ta sięga jednak czasów przedwojennych. Najstarszy przepis, jaki odnalazłam, zapisany został na kartach książki E. Kiewnarskiej z 1929 roku. Domniemać można, iż powstanie tego dania wymusiło...
Komentarze