Kotlety gryczano-grochowe

4.5 (165 ocen)

  • 30 min

Jest to efekt moich eksperymentów kulinarnych - kotlety wyszły świetne w smaku!

  • 30 min

Składniki:

  • 1 szklanka kaszy gryczanej niepalonej
    1/2 szklanki mączki grochowej
    1 jajko
    sól, pieprz
    olej do smażenia
Wystaw ocenę:

4.5 (165 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Kotlety

Kotlety gryczano-grochowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kaszę gryczaną gotujemy na sypko w dwóch szklankach wody, odstawiamy do ostygnięcia. Dodajemy jajko, mączkę grochową, doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy. Zwilżonymi dłońmi formujemy małe okrągłe kotleciki.
  • 2. Kotleciki smażymy na rozgrzanym oleju około 2-3 minuty z każdej strony. Usmażone układamy na papierowym ręczniku, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Podajemy z dowolną surówką.

Porady

Mączkę grochową można przygotować samemu mieląc w młynku do kawy groch łuskany w połówkach.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Groch Kasza gryczana

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować