Kotlety gryczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kaszę gotujemy, studzimy.
Płatki zalewamy wrzątkiem,
by były lekko przykryte. Do
kaszy dodajemy płatki i mieszamy,
aż powstanie masa.
Dodajemy przeciśnięty przez
praskę czosnek i przyprawy.
Mieszamy i formujemy kotlety.
Panierujemy i smażymy.
2.Gdy jedna ze stron jest już
usmażona, posypujemy ją
startym żółtym serem i na
małym ogniu, pod przykryciem,
podsmażamy drugą
stronę kotlecika.
Komentarze