Kotlety górnicze
Jestem emerytką spędzającą czas aktywnie. Zajmuję się domem, gotuję i piekę. Wiele pracy wkładam też w uprawę działki.
Składniki:
- ● 50 dag schabu
● 30 dag pieczarek
● 2 cebule
● jajko
● 20 dag kapusty kiszonej
● przyprawa do wieprzowiny
● bułka tarta
● pieprz, sól
● olej
Wystaw ocenę:
4.5 (165 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlety górnicze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso myjemy, osuszamy,
kroimy w plastry i lekko rozbijamy.
Z obu
stron oprószamy przyprawą do
wieprzowiny -
2.
Pieczarki oczyszczamy, kroimy
w małą kostkę i podsmażamy
na oleju. Cebule obieramy,
kroimy w kostkę i szklimy na
oleju na osobnej patelni. Kapustę
siekamy. Dodajemy pieczarki
i cebulę. Mieszamy i doprawiamy. -
3.
Na kotlety wykładamy porcje
farszu. Zwijamy i obtaczamy
w rozkłóconym jajku oraz bułce.
Smażymy na oleju na złoto.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
SchabNotka redakcyjna
PPK_05-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze