Kotlety drobiowo-warzywne
- 60 min
Całość na prawdę fajnie się komponuje, mięso jest soczyste i udało przemycić mi się też i warzywa.
- 60 min
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
220 g mrożonego bukietu warzyw: brokułów, kalafiora i marchewki
100 g mozzarelli
2 jajka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
słodka papryka, zielona czubryca, pieprz i sól
olej
Kotlety drobiowo-warzywne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piersi z kurczaka myjemy,osuszamy papierowym ręcznikiem, następnie kroimy w drobną kosteczkę doprawiamy do smaku przyprawami i odstawiamy na 2 godziny. W między czasie gotujemy warzywa wedle wskazówek na opakowaniu. Mozzarelle kroimy w kosteczkę. Do przygotowanego kurczaka dodajemy warzywa i mozzarellę.Jajka rozkłócamy wlewamy do mięsa i dorzucamy mąkę.
Na rozgrzany olej kładziemy placuszki z drobiu. Smażymy do uzyskania złotego koloru
Podobne przepisy
Komentarze