KOTLETY DROBIOWE NA BOGATO

0 (0 ocen)

Danie jest lekkie, niezbyt pracochłonne ,a do tego pięknie wygląda na talerzu , a takie danka to ja bardzo lubię. Z podanych proporcji składników wyszło mi 5 zgrabnych kotlecików z czego jeden ma około 90-92 kcal. Zapraszam na pyszny obiad!

Składniki:

  • 350 g piersi z kurczaka
    100 g gotowanej marchewki
    1 ząbek czosnku
    2 średniej wielkości różyczki brokułu
    1 czubata łyżeczka siemienia lnianego
    1 łyżka otrębów pszennych
    Sól, pieprz do smaku
    1/2 łyżeczki cząbru suszonego

Kotlety drobiowe na bogato - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-0qsuf9i 1. Brokuł zalać wrzątkiem i zostawić na około 10 minut. Odcedzić. Podzielić na mniejsze różyczki.Mięso umyć i osuszyć. Zmielić w maszynce do mięsa. Przełożyć do miski. Ugotowaną marchewkę ( może być z rosołu) pokroić bardzo drobno. Dodać do mięsa. Czosnek zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Dodać do mięsa razem siemieniem lnianym.
  • image-03a14rn 2. Doprawić do smaku i dokładnie wyrobić masę mięsną. Uformować podłużne kotleciki. Na środek każdego kotleta położyć po kawałku brokułu.
  • image-21m80ja 3. Zlepić w kształt walca. Delikatnie obtoczyć w otrębach. Piec w nagrzanym do 200 st piekarniku około 25-30 minut. Smacznego!

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy