Kotlet schabowy z pieczarkami i żółtym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Plastry schabu rozbić za pomocą tłuczka. Posypać solą i pieprzem. Obtoczyć w mące w roztrzepanym jajku z mlekiem, następnie obtaczać w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na jasnozłoty kolor.
2.Pieczarki umyć, pokroić w plasterki, przesmażyć na łyżce oliwy dodać pokrojoną w kostkę cebulę doprawić pieprzem i solą
3.Na każdy schab wyłożyć po 1-2 łyżki smażonych pieczarek.
4.Przykryć plastrem sera.
5.Zapiec w piekarniku nagrzanym do 180* C lub na patelni pod przykryciem
Komentarze