Kotlet de volaille z masłem pietruszkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Natkę pietruszki posiekaj drobno i dodaj do masła. Połącz składniki. Mięso oczyść i osusz ręcznikiem papierowym. Przetnij na pół nie docinając do końca. Przykryj folią spożywczą i delikatnie rozbij. Filety posyp solą i pieprzem.
2.Na każdym filecie ułóż pietruszkowe masło i zwiń w roladkę.
3.Mięso obtocz w mące, następnie w rozbełtamy jajku a na koniec w bułce tartej. Olej mocno rozgrzej. Smaż w głębokim oleju.
Komentarze