Kotleciki z kurczakiem,szynką i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś z kurczaka umyć i oczyścić. Pokroić w paski,później w kostkę i na koniec wszystko posiekać dużym nożem na konsystencję mielonego mięsa.
2.Szynkę pokroić w paski.
3.Ser żółty pokroić w małą kostkę.
4.Bazylię posiekać drobno.
Czosnek przecisnąć przez praskę.
Wszystko dokładnie wymieszać, dodać bułkę tartą i przyprawić. Z masy mięsnej mokrymi rękoma formujemy kulki i spłaszczamy na kotleta.
Na patelni rozgrzać olej, kotlety smażyć na złoto z obu stron.
Porady
Podawać z sosem tatarskim,ziemniaczkami i surówką :)
Komentarze