Kotleciki z brokułami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, a następnie zmielić. Brokuły również ugotować, a po przestygnięciu oddzielić delikatnie "kwiatek" od "łodyżki" i dodać "kwiatki" do wcześniej zmielonych ziemniaków. Do tego wrzucić także mięso mielone,1 jajko i trochę bułki tartej. Dokładnie wszystko wymieszać, doprawić wedle uznania. Z powstałej mieszanki formujemy podłużne kotleciki, obtaczamy je w jajku i bułce tartej, a następnie smażymy.
Porady
Brokuły nie mogą być przegotowane, ponieważ będą się rozpadać.
Komentarze