Kotleciki z brokułami

0 (0 ocen)

  • 40 min

Bardzo smaczne, proste w wykonaniu a przy okazji zdrowe! :)

  • 40 min

Składniki:

  • -1 kg ziemniaków
    -0,5 kg (lub wedle uznania) brokuł
    -0,5 kg mięsa mielonego
    -2 jajka
    -bułka tarta
    -sól, pieprz do smaku

Kotleciki z brokułami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, a następnie zmielić. Brokuły również ugotować, a po przestygnięciu oddzielić delikatnie "kwiatek" od "łodyżki" i dodać "kwiatki" do wcześniej zmielonych ziemniaków. Do tego wrzucić także mięso mielone,1 jajko i trochę bułki tartej. Dokładnie wszystko wymieszać, doprawić wedle uznania. Z powstałej mieszanki formujemy podłużne kotleciki, obtaczamy je w jajku i bułce tartej, a następnie smażymy.

Porady

Brokuły nie mogą być przegotowane, ponieważ będą się rozpadać.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy