Kotleciki z białej kiełbasy w sosie chrzanowym
Do dnia dzisiejszego myślałam,że biała kiełbasa najlepiej smakuje na wielkanoc.Kotleciki wyszły pyszne,a sos dopełnił smak całości.Do zrobienia tych kotlecików zainspirował mnie przepis z książki “Kuchnia” Nigelli Lawson.Przepis zmodyfikowałam według własnych smaków,podałam z sosem chrzanowym.
Składniki:
- 1 kg surowej białej kiełbasy
1 jajko
1 łyżeczka płatków papryki
3 ząbki czosnku
papryka chilli
pieprz biały
majeranek
sól
Sos chrzanowy:
200 ml bulionu
2 łyżki masła
1 i 1/2 łyżki mąki pszennej
2-3 łyżki chrzanu
1-2 łyżki śmietany 12%
pieprz biały
sól
4.5 (201 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotleciki z białej kiełbasy w sosie chrzanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kotleciki:
Kiełbasę wyciskamy z flaka.Dodajemy jajko,przeciśnięty przez praskę czosnek i pozostałe przyprawy.Pamiętajmy że kiełbasa jest już trochę doprawiona,więc nie przesadzajmy z przyprawami.Wszystko dokładnie mieszamy i formujemy małe,zgrabne kotleciki.Smażymy na dobrze rozgrzanym oleju na złoty kolor.
-
2.
Sos:
W garnku roztapiamy masło,dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy.Dodajemy bulion i chwilę gotujemy,aż sos zgęstnieje.Na koniec dodajemy chrzan i śmietanę.Doprawiamy do smaku przyprawami.
Gotowe kotleciki podajemy z sosem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze