Kotleciki nadziane warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marchew i pietruszkę ścieramy na tarce, pora kroimy i podsmażamy kilka minut na oleju, następnie zalewamy wszystko wodą, przykrywamy patelnię i dusimy do miękkości, przyprawiamy solą i pieprzem. Filety dzielimy na kotlety i lekko rozbijamy. Mięso oprószamy solą i pieprzem na każdy kawałek nakładamy łyżkę warzyw i składamy.
2.Panierujemy w mące, jajku i bułce, gotowe kotlety smażymy na rozgrzanym oleju przez kilka minut z każdej strony.
Komentarze