Kotleciki na słodko - z bananem i marchewką
- 30 min
Znacie smak smażonych bananów w cieście? To właśnie z myślą o nich przyszło mi do głowy, by usmażyć słodkie kotleciki - są pysze! Sama sceptycznie podchodziłam do realizacji pomysłu, ale efekt przeszedł moje oczekiwania, a Zuzia zjadła obiad na słodko (rzadko taki dostaje:)).
- 30 min
Składniki:
- 2 dojrzałe banany (skł. podstawowy)
125g serka mascarpone (skł, podstawowy)
7-8 niedużych marchewek (skł. dodatkowy)
2 małe jajka (skł, podstawowy)
1 i 1/2 szkl. mąki krupczatki
1/2 szkl. bułki tartej + do obtaczania
1 łyżeczka czarnuszki
1/4 łyżeczki kwasku cytrynowego
szczypta gałki muszkatołowej
szczypta soli
szczypta papryki chili
olej rzepakowy do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kotleciki na słodko - z bananem i marchewką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Marchewkę gotujemy do miękkości, ale tak, by pozostała jędrna, studzimy, obieramy i ścieramy na grubych oczkach tarki. Dodajemy do niej mascarpone, jajka i pokrojone drobno banany. Przyprawiamy. Rękoma wyrabiamy, jednocześnie rozgniatając kawałki bananów i stopniowo dodajemy mąkę (ile zabierze) i bułkę tartą. Odrywamy po kawałku ciasta, formujemy kotleciki (powinny się lekko kleić do rąk) i obtaczam je w bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Porady
Można do nich przygotować sos, np. marchewkowy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kotleciki z kaszą jaglaną i marchewką
Te kotleciki moje córki pokochały od pierwszego razu. Zjadły na obiad a później jeszcze jak my za dawnych czasów biegały po podwórku z kotletem w ręce. Dodatek kaszy jaglanej fajnie odmienił smak zwykłych mielonych, marchewka nadała chrupkości a curry egzotycznego smaku. Do tego duuużo czosnku i zielonej...
Kotleciki jajeczne z marchewką i kukurydzą
Zwykłe kotleciki jajeczne można pysznie urozmaicić, wystarczy dodać do nich kukurydzę i marchewkę. Spróbujcie, a zobaczycie jak są pyszne. Polecam również przygotować sos i podać z ulubionym dodatkiem, może to być ryż, makaron czy ziemniaki, co kto lubi. Takie kotleciki polecam Wam na bezmięsny obiad,...
Komentarze